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人体所需的七大营养素,水排第一位!

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人体所需的七大营养素,水排第一位!

发布日期:2020-10-15 作者:sanzuoshan 点击:


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古人云:药补不如食补、食补不如水补。饮食,“饮”为首,“食”次之。但在现代社会,如果问一个人为什么要喝水,通常人们会回答“解渴”,饮用水中包含的“营养”和“保健”被很多人彻底淡忘忽视。回顾人类的发展进化史,在地球上,哪里有水,哪里就有生命。一切生命活动都是起源于水的。

人体内的水分,大约占到体重的65%。其中,脑髓含水75%,血液含水83%,肌肉含水76%,连坚硬的骨骼里也含水22%。

营养学中人类需要七大营养素:水、碳水化合物、脂类、蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维,而水位于七大营养素之首。

水在人体代谢过程中充当着结构营养物质、调控营养物质的媒体和代谢产物的输送载体,维持生命所需的营养素在各自的代谢途径上“航行”。

当人体失水量达到体重的2%时,便产生口渴感;当失水达6%以上,人就感到乏力、抑郁和无尿;当失水大于20%而又得不到补充时,就无法进行氧化还原、分解合成等正常活动,进而危及生命。

人可以几天不吃饭,也可以几天不睡觉,但不能几天不喝水。

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一、水对人体健康有哪些帮助作用?

1、保持呼吸功能。肺对氧气的吸收和二氧化碳的呼出,都要靠水来润滑运转。

2、消毒防癌。体内的废物毒素,都要由肾脏过滤,通过尿液排出体外。

3、调节体温。水有导热功能,夏季通过血液、汗水把热传到体表散发,冬季通过尿液把热排出体外,使身体保持合适的温度。

4、促进食物消化。

5、防治肌肉萎缩。肌肉约含70%的水分。

6、防治血管病。血液含80%~90%的水分。

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二、正常人每天应该喝多少水?

正常人每天应该喝2000ml左右水,相当于8杯水。在小便频、虚汗多、血液易凝的夜晚也必须饮水。饮水最好常饮常温健康水,不要用饮料、咖啡和茶代替水喝。


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三、什么是健康水?

健康水是指在满足人体基本生理功能和生命维持的基础上,长期饮用可以改善、增进人体生理功效和增强人体健康、提高生命质量的水。以天然矿泉水为佳。


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